Несложный рецепт свинины в кисло-сладком соусе с ананасами китайской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 476 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 45 минут
Количество калории: 476 килокалорий
Количество порций: 3 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Китайская кухня
Тип блюда: Основные блюда, Китайская кухня
Ингредиенты на три порции
Свинина 600 г
Соевый соус 150 мл
Томатный сок 150 мл
Морковь 1 штука
Зеленый перец 1 штука
Пшеничная мука 1 столовая ложка
Картофельный крахмал 1 столовая ложка
Консервированный ананас 150 г
Сахар 3 столовые ложки
Уксус 2 столовые ложки
Пошаговое приготовление
Свинину нарезать брусочками (ширина 1 см).
В миске смешать соевый соус, крахмал и муку. Выложить в миску мясо, оставить на 15 минут.
Пока маринуется свинина, морковь и перец нарезать соломкой. Ананасы кубиками.
В сковороде разогреть растительное масло, обжарить в течение 4 минут морковь, добавить перец, и через 4 минуты ананасы. Пожарить пару минут и выложить все на тарелку.
На той же сковороде обжарить мясо до появления корочки.
Смешать сок, сахар, уксус.
К мясу добавить овощи и соус. Тушить 10 минут. Посолить и поперчить.
Подавать горячим или холодным с картофелем, макаронами или рисом.
