Несложный рецепт пикантной курицы с овощами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 137 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 137 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на три порцииРепчатый лук 60 гМорковь 50 гКрасный сладкий перец 100 гПомидоры 150 гУксус 1 чайная ложкаТоматная паста 1 столовая ложкаКуриное филе 1 штукаЧеснок 4 зубчикаМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуЛегкий майонез 20 гПошаговое приготовлениеОчистить лук от кожуры и нарезать полукольцами. Морковь очистить и потереть на крупной терке. Выложить лук и морковь на нагретую сковородку (я масло не добавляю, т. к. у меня антипригарное покрытие, чтобы не пригорало, разбавляю кипятком, так пища получается к тому же менее калорийной). Столовую ложку томатной пасты и чайную ложку уксуса.Пока лук с морковью поджариваются, нарезаем помидоры и высыпаем их туда же. Перец так же мелко нарезаем кубиками, но добавляем, когда морковь, лук и помидоры как следует потушатся, чтобы он оставался немного хрустящим.Куриное филе нарезаем крупными кубиками или можно дольками, как угодно душе, добавляем во всю эту смесь кипяченую воду и накрываем крышкой. Не забываем добавить соль и перец по вкусу, я еще добавляла приправу для цыпленка табака. В конце выдавливаем в блюдо чеснок и добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем.Блюдо выходит всего лишь 60 калорий на 100 г. Так что для худеющих вкусная находка.