Классическое блюдо во многих семьях - котлеты из фарша с подливкой. На гарнир к таким котлетам можно приготовить любую кашу, макаронные изделия или картофельное пюре.
Из фарша можно готовить огромное количество блюд. Предлагаю вам один из вариантов, как приготовить котлеты из фарша с подливкой. Подлива готовится на основе томатной пасты, а по вкусу можно добавить любые специи. Котлеты предварительно обжариваются, после чего заливаются подливой.
Количество порций: 5-7
Простой рецепт котлет из фарша с подливкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 54 килокалорий.
Время подготовки: 7 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 54 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: На обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Котлеты
Ингредиенты на одиннадцать порций
Фарш — 700 Грамм
Батон — 2 Дольки
Лук — 2 Штуки
Томатная паста — 100 Грамм
Мука — 1 Щепотка
Растительное масло — 100 Грамм
Специи — По вкусу
Яйцо — 1 Штука
Пошаговое приготовление
Фарш для приготовления котлет можно брать уже готовый. На этот раз я решила взять домашний фарш из свинины и говядины.
Добавляем в фарш яйцо, специи и соль по вкусу. Замешиваем фарш и формируем котлеты. Отправляем их жариться на растительном масле.
Параллельно делаем соус: обжариваем лук (можно морковь), добавляем томатную пасту и муку, заливаем водой.
Заливаем соусом котлеты, ставим тушиться на слабом огне. Тушим около 25 минут. За это время можно приготовить гарнир.
Подаем котлеты из фарша с подливкой в домашних условиях в горячем виде. Приятного аппетита!
