Из индюшиного фарша и цукини получаются очень сочные, вкусные и полезные котлеты. Это известное, повседневное, но любимое всеми блюдо не перестаёт нас радовать разнообразием вкусов и ароматов. Существуют сотни рецептов приготовления котлет и каждый из них индивидуален.
Предлагаемый вариант готовится очень быстро и легко, гарантируя при этом отличный результат. Подаём такие котлеты с картофельным пюре, гречневой кашей, макаронами, тушёными или свежими овощами.
Простой рецепт котлет из индейки с цукини европейской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 315 килокалорий.
Время подготовки: 20 мин
Время приготовления: 20 мин
Количество калории: 315 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Повод: Ужин, обед
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Европейская кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на семь порций
Батон 100 г
Индюшиный фарш 500 г
Лук репчатый 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное 40 мл
Перец чёрный молотый 2 щепотка
Соль 2 г
Цукини 150 г
Чеснок 2 зубчик
Пошаговое приготовление
Для приготовления котлет из индейки потребуются следующие ингредиенты: фарш индюшиный, лук репчатый, чеснок, батон белый, цукини, соль, перец чёрный молотый и подсолнечное масло.
Индюшиный фарш кладём в миску. Репчатый лук и чеснок чистим, моем и измельчаем. Добавляем к фаршу.
Белый батон замачиваем в холодной воде и отжимаем. Измельчаем и кладём в миску к индюшиному фаршу, луку и чесноку.
Пропускаем через мясорубку цукини и кладём в миску к остальным ингредиентам.
Солим и перчим все перечисленные компоненты для фарша.
Тщательно перемешиваем фарш для котлет. Нелишним будет взбить его блендером для большей однородности.
Из полученного фарша формируем котлеты продолговатой формы. Выкладываем их на горячую сковороду с подсолнечным маслом. Обжариваем их с обеих сторон до румяной корочки.
Индюшиные котлеты с цукини готовы. Подаём на обед или ужин с любым гарниром.
