Простой рецепт нэм с начинкой из мяса и овощей вьетнамской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 283 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 283 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Вьетнамская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Вьетнамская кухня

Ингредиенты на четыре порции

• Картофель 300 г
• Морковь 3 штуки
• Мясо 200 г
• Оливковое масло 2 столовые ложки
• Соль по вкусу
• Приправа для плова щепотка
• Соевый соус по вкусу
• Рисовая бумага 9 штук

Пошаговое приготовление

1. Картофель нарезать мелкими кубиками и отварить до состояния готовности.
2. Морковь нарезать мелкими кубиками, отварить до состояния полуготовности.
3. Мясо, нарезанное мелкими кусочками, потушить с приправами для плова, солью.
4. Смешать с картофелем и морковью, потушить с добавлением оливкового масла.
5. Заворачивать в слегка смоченную в воде рисовую бумагу в трубочки или конвертики.
6. Готовые нэмы можно обжарить на сковороде.
7. Подавать с соевым соусом.
8. Приятнейшего аппетита ;)