Простой рецепт шарлотки с персиками русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 333 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 333 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• 4 больших яйца
• 1 стакан сахара
• 1 стакан сметаны
• 1 стакан муки
• 1 ч. л. разрыхлителя
• 6–7 крупных персиков или нектаринов (можно консервированные в сиропе)
• сливочное масло для смазывания формы
• тертые сухари для присыпки

Пошаговое приготовление

Наша шарлотка, в русском понимании, а не во французском (пирог из черствого хлеба), когда-то была самым главным сладким пирогом эпохи. Не было ни одной хозяйки, у которой она не появлялась в доме хотя бы пару раз в год. А у некоторых и каждые выходные. Тогда ее, конечно, делали с яблоками, а мы решили сделать с персиками. И не прогадали.