Не хотите возиться с тестом? Сыпьте муку прямо в творог. И жарить лень? Просто бросьте все в кипящую воду. А разве что-нибудь получится? Представьте себе, очень даже.

Простой рецепт ленивых вареников домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 20 мин. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 20 мин
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 4 порции
• Повод: Завтрак, Полдник

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

Ингредиенты на четыре порции

• 400 г творога жирностью не менее 9%
• 2 ст. л. муки
• 2 яйца
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. корицы
• щепотка соли

Пошаговое приготовление

1. Творог протрите сквозь сито; добавьте взбитые яйца, муку, сахар, корицу, соль и тщательно вымешайте.
2. Полученное тесто разделите на несколько частей, каждую раскатайте на тонкие и длинные «колбаски». Затем нарежьте «колбаски» поперек кусками длиной 2 см и сразу же всыпьте их в большую кастрюлю с бурно кипящим подсоленным кипятком.
3. Снова доведите до кипения, уменьшите огонь до среднего и варите 3–4 мин. без крышки. Важно их не переварить, иначе вареники почти наверняка развалятся. Подавайте с сахаром, сметаной или маслом.