Очень простой рецепт аджарского хачапури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 778 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 778 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десертыИнгредиенты на две порцииЯйцо куриное 1 штукаДрожжевое тесто 200 гСливочное масло 40 гСыр сулугуни 140 гПошаговое приготовлениеТесто раскатать на деревянной доске или прямо на столе, присыпав мукой.В середину выложить тертый сыр сулугуни.Защипать края теста, начиная с концов к центру. Шов аккуратно загладить.Перевернуть хачапури на другую сторону, сделать несколько дырочек, чтобы тесто не порвалось, слегка прокатать скалкой без нажима.Разрезать хачапури сверху острым ножом. Края отверстия подвернуть, сделав овальное отверстие посреди хачапури. Выпекать в духовке 15–20 минут при температуре 220–230 градусов до золотистой корочки.Разбить сверху яйцо и поставить хачапури в духовку еще на 5–7 минут.