Несложный рецепт гречневых лепешек с грецкими орехами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч 30 мин. Содержит всего 292 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Количество калории: 292 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
мед - 1 ч. л.
оливковое масло - 1 ст. л.
пшеничная мука - 1 стакан
гречневая мука - 0,5 стакана
70-80 мл питьевой воды
сухое молоко - 0,5 ст. л.
сахар - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
сухие дрожжи - 1 ч. л.
очищенные грецкие орехи - 0,25 стакана
Пошаговое приготовление
Дрожжи развести с сахаром в 0,5 стакана воды, поставить в теплое место на 10 мин. Добавить масло и мед. Всыпать оба вида муки и соль, влить молоко, перемешать. Орехи крупно порубить. Замесить тесто, добавляя орехи.
Оставить тесто на 40 мин., затем обмять. Оставить еще на 25 мин., обмять. Дать тесту подняться.
Сформовать батон, нарезать его кусками толщиной 1 см. Противень смазать маслом, выложить на него лепешки и посыпать их мукой. Выпекать 20 мин при 180 °С.
