Простой рецепт картофеля с лисичками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 209 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 209 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на шесть порций

• Картофель 1,2 кг
• Лисички 700 г
• Репчатый лук 2 штуки
• Чеснок 1 зубчик
• Сметана 20% - ная 1 столовая ложка
• Соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Лисички почистить, промыть.
2. Положить лисички в кастрюлю, залить водой, довести до кипения, кипятить несколько минут.
3. Переложить лисички шумовкой в миску, остудить, нарезать.
4. Мелко порезать лук.
5. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, обжаривать лук 2–3 минуты.
6. Добавить нарезанные лисички, обжаривать вместе с луком еще несколько минут.
7. Картошку почистить, нарезать дольками, добавить к лисичкам и луку.
8. Добавить 2–3 столовой ложки воды, соль, тушить до готовности картошки.
9. За несколько минут до готовности добавить мелко нарезанный зубчик чеснока и столовую ложку сметаны.