Отличный вариант для праздничного стола.

Простой рецепт слоеной овощной запеканки с беконом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 30 мин. Содержит всего 58 килокалорий.

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество калории: 58 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: Ланч, Обед, Полдник, Ужин

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Технология приготовления: Запекание
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф

Ингредиенты на восемь порций

• Картофель - 1 кг
• Кабачок - 1 шт.
• Перец болгарский - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Бекон - 300 г
• Сыр - 250 г
• Кетчуп (или томатный соус) - 200 г
• Сухие базилик, майоран - по 1/1, ч. л.
• Соль, перец

Пошаговое приготовление

1. Картофель, кабачок, бекон нарезать тонкими ломтиками, перец - полосками, лук - полукольцами. Форму смазать маслом, выложить слой картофеля (взять 1/1, картофеля).
2. Затем слой бекона.
3. Лук, снова 1/1, картофель. При необходимости посолить, поперчить.
4. Половину кетчупа, часть сыра.
5. Кабачки, перец, травы.
6. Снова картофель, кетчуп. Накрыть фольгой и запекать 35 минут при 180 градусах. Снять фольгу, посыпать оставшимся сыром и запекать еще 15 минут.
7. Приятного аппетита!

Можно использовать любые другие сезонные овощи. Вместо бекона можно использовать копченую грудинку.