Это рецепт рассыпчатого и вкусного печенья без муки. Это вкусно и полезно. Такое печенье понравится детям, хорошо подавать его с молоком, и чаем.

У меня получилось 11 крупных печений по 50 грамм, а моя подруга делает их маленькими и получается у неё два листа. Сами решайте, хотите маленькие или большие!

Простой рецепт печенья из овсяных хлопьев, миндальной муки и кокосовой стружки авторской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 207 килокалорий.

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 40 мин
• Количество калории: 207 килокалорий
• Количество порций: 10 порций
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Авторская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Нам понадобится: Духовка

Ингредиенты на десять порций

• Кокосовая стружка 0.25 ст.
• Масло сливочное 180 г
• Миндаль 10 г
• Мука миндальная 0.7 ст.
• Овсяные хлопья 2.5 ст.
• Разрыхлитель 0.5 ч. л.
• Сахар коричневый 0.5 ст.
• Соль 0.5 ч. л.
• Яйца куриные 1 шт.

Пошаговое приготовление

1. Для печенья потребуются овсяные хлопья, миндальная мука, кокосовая стружка, мягкое масло, яйцо, соль, мелкий коричневый сахар. Миндаль.
2. Овсяные хлопья измельчить в блендере, но не все, три столовых ложки отложить. Их добавим в готовое тесто целиком.
3. В миску выложить измельчённые хлопья, миндальную муку, кокосовую стружку, коричневый сахар и соль. Перемешать.
4. Добавить яйцо и размягчённое масло. Замесить тесто.
5. Всыпать в тесто целые хлопья и перемешать.
6. Готовое тесто выложить на пергаментную бумагу (можно ложкой для мороженного, можно руками катать шарики и прижимать ладонями).
7. Прижать печенье ладонью и вдавить миндаль. Поставить в разогретую духовку и выпекать при 170ºC 25 минут. Если печенья маленькие, то время выпечки меньше.
8. Печенье готово.
9. Выложить печенье на решётку и остудить.