Омлет с вялеными помидорами и зеленью в лаваше

Простой рецепт омлета с вялеными помидорами и зеленью в лаваше домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 462 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 462 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Омлет

Ингредиенты на две порции

• Армянский лаваш 1 штука
• Яйцо куриное 4 штуки
• Вяленые помидоры 4 штуки
• Зелень 1 пучок
• Оливковое масло 1 столовая ложка
• Морская соль щепотка
• Молотый черный перец щепотка

Пошаговое приготовление

1. Яйца слегка взбить.
2. Вяленые помидоры нарезать длинными полосками, добавить во взбитые яйца, посолить.
3. Разогреть в сковороде оливковое масло, влить яичную массу с помидорами, накрыть крышкой, подождать, пока омлет схватится.
4. Готовый омлет разрезать пополам или на несколько частей, уложить на лаваш, посыпать листьями петрушки и свернуть в небольшие рулеты.

В омлет добавляйте ветчину, сливки, сыр, грибы — все, что угодно, зелень тоже подойдет любая: петрушка, кинза, укроп.