Простой рецепт вкусного мяса домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 1.5 часов. Содержит всего 315 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: до 1.5 часов
Количество калории: 315 килокалорий
Количество порций: 7 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на семь порций
Свинина 700 г.
Лук репчатый 1 шт.
Поваренная соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
Майонез 5 ст. ложк
Подсолнечное масло 30 мл.
Пошаговое приготовление
Для приготовления этого блюда нам понадобится свинина (я взяла заднюю часть, она удобна разрезается на равномерные кусочки, не жирная и в ней меньше прожилок). Разрезаем наше мясо на порционные кусочки, немного отбиваем каждый кусочек.
Все нарезанные кусочки складываем в миску или кастрюлю. Нарезаем одну среднюю луковицу полукольцами и добавляем к мясу. Солим и перчим по вкусу. Добавляем майонез. Все тщательно перемешиваем и ставим в холодильник на тридцать минут, чтоб мясо хорошо пропиталось.
Далее обжариваем мясо на подсолнечном масле на среднем огне до золотистого цвета. Соответственно, лук, который был в маринаде с мясом, тоже обжариваем.
Обжаренное мясо складываем в кастрюлю, добавляем немного проточной воды и тушим на медленном огне ориентировочно минут двадцать.
Мясо готово. Подаем с любым гарниром или легким салатом. Мясо - это всегда вкусно, сытно и полезно. Приятного аппетита!
