Для выпечки пирогов в холодное время возникает необходимость запастись начинкой из яблок. Для этого можно воспользоваться этим рецептом, который поможет быстро и просто сделать заготовку на зиму.
Этот рецепт описывает, как приготовить начинку из яблок для пирогов просто и быстро. Для этого рецепта не требуется больших финансовых затрат. Только яблоки и сахар. Еще добавляется молотый имбирь и корица, которые, соединяясь с запахом яблок, создают неповторимый аромат. В полной мере он раскрывается во время выпечки пирогов. Как приятно в зимнюю стужу почувствовать аромат лета! Простая, но очень вкусная начинка, обязательно придется по вкусу всем близким, особенно когда окажется в середине пирогов.
Количество порций: 8
Очень простой рецепт начинки из яблок для пирогов русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 311 килокалорий.
Время подготовки: 17 минут
Время приготовления: 50 мин
Количество калории: 311 килокалорий
Количество порций: 8 порций
Повод: На полдник
Сложность: Очень простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Заготовки, Консервация
Ингредиенты на восемь порций
Яблоки — 2,5 Килограмма
Сахар — 300 Килограмм
Имбирь молотый — 1 Чайная ложка
Корица — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Помойте яблоки и обсушите. Затем очистите шкурку. Разрежьте яблоки, избавьте от сердцевины и семян. Нарежьте небольшими кусками. В общей сложности нарезанных яблок должно получиться 2 кг.
Возьмите кастрюлю с толстым дном и переложите в нее нарезанные яблоки. Затем засыпьте все сахаром.
Когда яблоки немного пустят сок, засыпьте молотую корицу и молотый имбирь. Все хорошенько перемешайте. Подержите некоторое время, чтобы яблоки пустили сок и пропитались запахом корицы и имбиря.
Затем поставьте кастрюлю на огонь. Варите на небольшом огне, помешивая деревянной ложкой на протяжении 20-25 минут.
Заранее стерилизуйте банки и крышки. Когда начинка находится в стадии кипения, разложите ее по банкам и закрутите крышками.
