Простой рецепт жареной утки в сухом хересе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 23. Содержит всего 200 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 23Количество калории: 200 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииУтка 1,799 кгОливковое масло 6 столовых ложекСухой херес 2 стаканаСушеный орегано 3 чайные ложкиСушеный розмарин 3 чайные ложкиСушеный базилик 3 чайные ложкиПошаговое приготовлениеХорошо промойте утку, просушите и проткните шпажкой в 15-20 местах, чтобы она лучше промариновалась.В большой миске смешайте 1 стакан хереса и 3 столовые ложки оливкового масла. Выложите птицу в маринад, хорошо смажьте, закройте и отправьте в холодильник на ночь, периодически переворачивая.Разогрейте духовку до 190 градусов.Достаньте утку из маринада и натрите смесью орегано, базилика и розмарина. Внутри смажьте маринадом.Выложите птицу в форму и залейте оставшимся хересом.Жарьте до готовности (примерно по 30 минут на каждые 450 грамм), поливая каждые 30-40 минут.
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить жареную утку в сухом хересе