Непростой рецепт пудинга с ревенем и клубникой американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 342 килокалорий.Время подготовки: 17 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 342 килокалорийКоличество порций: 8 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Американская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Американская кухняИнгредиенты на восемь порцийВода ¼ стаканаКукурузный крахмал 1,5 чайные ложкиСахар 1 стаканСтебли ревеня 300 гКлубника 150 гПшеничная мука 1 стаканПекарский порошок 1,75 чайные ложкиСоль ½ чайной ложкиМолоко ½ стаканаЯйцо куриное 1 штукаСливочное масло 125 гВанильный экстракт 1 чайная ложкаПошаговое приготовлениеМелко нарезать стебли ревеня и клубнику.В небольшой кастрюле смешать воду, крахмал, 1/1, стакана сахара, добавить ревень и поставить на огонь. Постоянно помешивая, довести до кипения и варить 3 минуты. Снять с огня и смешать с клубникой.Взбить миксером на высокой скорости яйца, молоко, сливочное масло и ваниль.Смешать муку, пекарский порошок, соль, 1/1, стакана сахара и всыпать в яичную массу. Миксером на низкой скорости довести до состояния теста.Оставить полстакана смеси из ревеня, клубники и крахмала в резерве. Остальное выложить в стеклянную форму для выпечки. Сверху залить тестом и разровнять поверхность. На тесто разбрызгать оставшиеся полстакана клубнично - ревеневой массы.Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 205 градусов.Готовый пудинг оставить на 5 минут остужаться в форме и сразу подавать.