Несложный рецепт печеного картофеля с творогом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 381 килокалорий.
Время подготовки: 20 минут
Время приготовления: 1 час
Количество калории: 381 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Картофель 1 кг
Оливковое масло по вкусу
Морская соль по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Творог 300 г
Сушеная зелень 3 столовые ложки
Сметана 100 г
Укроп 1 пучок
Зеленый лук перья 4 штуки
Чеснок 1 зубчик
Соль по вкусу
Пошаговое приготовление
В плошку с оливковым маслом добавьте сушеную зелень и специи (орегано, базилик, укроп, куркума, карри, тимьян), соль и перец. Этим маслом намажьте разрезанный пополам картофель (вместе с кожурой). Поставьте картофель запекаться в духовку при 200–220 градусах, пока не появится красивая золотистая корочка.
Свежую зелень и чеснок мелко порежьте или измельчите в блендере. Вилкой перемешайте в тарелке творог, сметану (добавьте столько сметаны, сколько потребуется, чтобы сделать творог мягким), измельченную зелень и соль.
Готовый картофель выложите на большую тарелку, добавив сверху творог. Украсьте стол свежими овощами.
