Красиво оформленный селёдочный торт на вафельных коржах
Закусочный торт, который быстро готовится и минимум затрат. Не только красиво, но и очень вкусно.
Простой рецепт селёдочного торта на вафельных коржах домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 8 ч 30 мин. Содержит всего 127 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 8 ч 30 мин
Количество калории: 127 килокалорий
Количество порций: 12 порций
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Ингредиенты на двенадцать порций
Коржи вафельные 6 шт.
Селедка 200 гр
Шампиньоны 300 гр
Лук репчатый 200 гр
Морковь 300 гр
Майонез 200 гр
Твёрдый сыр 100 гр
Зелень 1 гр
Пошаговое приготовление
Лук очистить и разрезать на 4 части. Селёдочное филе без косточек перемолоть в блендере с луком. Крупные грибы разрезать пополам или на 3 части, мелкие можно не резать. Вторую луковицу мелко нарезать. В масле обжарить лук и грибы. Морковь отварить и очистить. Все эти ингредиенты перемолоть блендером по отдельности. Сыр натереть. Комплектующие готовы можно начинать «сборку» самого тортика.
На блюдо выложить 1 вафельный корж и на него селёдку с луком. Разровнять, чтобы было равномерно. Смазываем майонезом и накрываем 2 коржом.
Теперь выкладываем жаренные грибочки с луком, разравниваем и смазываем майонезом. Накрываем 3 коржом.
Пришла очередь морковки. Ровняем и смазываем майонезом. Эти операции надо повторить 1 раз. Верхний слой морковки смазываем майонезом и присыпаем тёртым сыром и украсить зеленью. Даём постоять тортику 3 часа, а лучше ночь в холодильнике.
