Запеченный минтай на луке и моркови

Простой рецепт запеченного минтая на луке и моркови домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 883 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 883 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на восемь порций

• Репчатый лук 4 штуки
• Морковь 2 штуки
• Пшеничная мука 6 столовых ложек
• Растительное масло 6 столовых ложек
• Сметана 20% - ная 4 столовые ложки
• Майонез 5 столовых ложек
• Специи по вкусу
• Минтай 1 кг

Пошаговое приготовление

1. Лук нарезать полукольцами, обжарить на растительном масле. Выложить на противень ровным слоем.
2. Морковь натереть на крупной терке, обжарить на растительном масле. Выложить на лук.
3. Филе минтая нарезать большими кусочками и обвалять в муке, обжарить с каждой стороны и выложить на морковь.
4. Смешать майонез, сметану и специи и обмазать сверху минтай.
5. Запекать в духовке при 180 градусах 20 минут.