Несложный рецепт салата из шпината с говядиной на гриле и черникой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 33. Содержит всего 717 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 33
Количество калории: 717 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Салаты, Низкокалорийная еда
Ингредиенты на четыре порции
Черника 1 стакан
Толченые грецкие орехи ½ стакана
Малиновый уксус 3 столовые ложки
Лук - шалот 1 столовая ложка
Сахар 1 чайная ложка
Соль ½ чайной ложки
Масло грецкого ореха 3 столовые ложки
Свежемолотый черный перец ½ чайной ложки
Свежие листья шпината 8 стаканов
Говяжья вырезка 500 г
Сыр фета ¼ стакана
Пошаговое приготовление
Разогрейте гриль или мангал.
В блендере смешайте 0,25 стакана черники, 0,25 стакана орехов, уксус, измельченный шалот, сахар и 0,25 чайные ложки соли. Взбейте до однородной массы и влейте, взбивая, масло. Перелейте заправку в большую миску.
Посыпьте мясо оставшейся солью и перцем. Выложите на гриль и пожарьте до нужной вам степени прожарки. Переложите на доску и порежьте ломтиками.
В заправку добавьте листья шпината и хорошо перемешайте. Разложите по тарелкам.
На шпинат разложите мясо и посыпьте оставшейся черникой, орехами и фетой.
