Драники из картофеля и тыквы в духовке

Простой рецепт драников из картофеля и тыквы в духовке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 180 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 180 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на пять порций

• Картофель 500 г
• Тыква 150 г
• Лук 1 штука
• Чеснок 5 зубчиков
• Яйцо куриное 2 штуки
• Пшеничная мука 3 столовые ложки
• Молотый черный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Картофель (я обычно хорошо мою и не чищу — для хрусткости) и тыквy натереть на комбайне и хорошо отжать.
2. Добавить яйца и муку (3–4 столовые ложки). Мелко натертый лук и измельченные зубцы чеснока, перец.
3. Вымесить всю массу, застелить противень пергаментной бумагой и хорошо смазать ее растительным маслом.
4. Выложить шариками массу, а потом еe просто приплюснуть ладонью.
5. Поставить в разогретую духовку (200 градусов). Последние 10 минут перед окончанием увеличить температуру до максимума.

Соус: сметана, соевый соус, чили паста, зеленый лук. Соус соленый, поэтому соль в оладьи не добавляю.