Простой рецепт запеканки из пельменей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 15 минут. Содержит всего 45 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 час 15 минутКоличество калории: 45 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииЗамороженные пельмени 800 гЛук 3 головкиЯйцо куриное 4 штукиТвердый сыр 100 гМайонез 250 гЗеленый лук 1 пучокМолотый черный перец по вкусуСоль по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеНагреть духовку до 200 градусов. Репчатый лук очистить, вымыть, нарезать кубиками. На сковороде с толстым дном разогреть 2 столовые ложки растительного масла, выложить лук, обжаривать в течение 1 минуты, постоянно помешивая.Пельмени вынуть из морозилки и оставить размораживаться при комнатной температуре на 5 минут, затем разложить на присыпанной мукой поверхности еще на 10 минут.Жаропрочную форму смазать растительным маслом. Выложить в форму один слой пельменей, посолить, поперчить по вкусу. Сверху равномерно разложить обжаренный репчатый лук.В широкой миске взбить яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез и снова хорошо взбить. Залить пельмени получившейся яично - майонезной смесью. Сыр натереть на крупной терке и посыпать пельмени.Поставить форму в духовку, предварительно нагретую. Запекать около 40 минут.Зеленый лук вымыть, обсушить, мелко нашинковать. Готовую запеканку вынуть из духовки, посыпать зеленым луком и сразу подать на стол.В качестве твердого сыра использовала пармезан. Вместо зеленого лука можно взять другую пряную зелень.
Мы тоже недавно первый раз делали запеканку из пельменей. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем