Простой рецепт курицы с оливками и томатами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 701 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 701 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюда, Низкокалорийная едаИнгредиенты на шесть порцийЧеснок 2 зубчикаКурица 6 кусковПомидоры 4 штукиТоматная паста 2 столовые ложкиОливки без косточек 200 гПетрушка 35 гКуриный бульон 2 стаканаОливковое масло ½ стаканаПошаговое приготовлениеРазогрейте в глубокой сковородке 1/1, стакана оливкового масла. Добавьте измельченный чеснок и жарьте одну минуту. Добавьте помидоры, измельченные, и обжаривайте минуты 3. Потом положите к помидорам томатную пасту и дайте смеси закипеть, постоянно помешивая.Разложите куски курицы в сковороде. Добавьте оливки и оставшееся масло. Посолите и поперчите смесь. Залейте все куриным бульоном или водой. Готовьте минут 30, пока соус не загустеет, а курица не приготовится.Потом добавьте мелко нарезанную петрушку и прогрейте все еще минут 5.Если у вас нет куриного бульона, то налейте просто кипяченую воду! Подавать курицу лучше на подушке из риса или кускуса. Для этого отварите рис или приготовьте кускус и, не обжаривая, положите одну порцию на тарелку, сверху курицу с оливками и помидорами. Полейте все получившимся соусом от курицы.