Очень простой рецепт эскалопа телячий в томатном соусе украинской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 112 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 40 минутКоличество калории: 112 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: День рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Украинская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ВаркаИнгредиенты на шесть порцийпомидоры 250 гчесноксольтелятина 500 гперецПошаговое приготовлениеТелятину нарезать кусками.Куски слегка отбить, посыпать солью и перцем.Жарить на топленом масле до готовности.Готовое мясо выложить на блюдо, а в посуду, где оно жарилось, налить томатный соус, прокипятить, добавить растертый с солью чеснок и процедить.Помидоры и грибы поджарить и выложить на мясо.Полить томатным соусом.На гарнир подойдут тушеные овощи или картофельное пюре.