Простой рецепт рыбы под рисом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 562 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 562 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииФиле рыбы 600 гРис 1 стаканЛук 1 штукаМорковь 1 штукаЛимонный сок 2 столовые ложкиСливочное масло 100 гРастительное масло 2 столовые ложкиВода ½ стаканаПошаговое приготовлениеФиле порезать на порционные кусочки. Посолить, поперчить, полить лимонным соком.Пока рыба маринуется, отварить рис до готовности.Лук нарезать полукольцами, морковь нашинковать на терке. Обжарить на растительном масле.На дно толстой сковороды выложить рыбу, затем — лук с морковью. Сверху накрыть рисом. На рис положить кусочки масла. Влить воду.Накрыть сковороду сверху фольгой.Выпекать 30 минут в духовке при температуре 180 градусов.Подавать на стол в сковороде, в которой готовили.Отварить рис, согласно рецепту «Рис на молоке». Для рецепта лучше подходит филе морской рыбы.