Простой рецепт рататуя из баклажанов, томатов и сыра домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 30 минут. Содержит всего 303 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 30 минут
Количество калории: 303 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда, Рататуй
Ингредиенты на четыре порции
Баклажаны 2 штуки
Помидоры 3 штуки
Оливковое масло по вкусу
Адыгейский сыр 100 г
Чеснок по вкусу
Молотый черный перец по вкусу
Бальзамический уксус по вкусу
Морская соль по вкусу
Пошаговое приготовление
Разогреть духовку до 180 градусов, смазать форму оливковым маслом.
Баклажаны, томаты, и сыр нарезать тонкими пластиками, складывать башенками в форму: баклажан, сыр, томат, соль, перец, чеснок, снова баклажан, и т. д.
В конце полить оливковым маслом, сбрызнуть бальзамическим уксусом, отправить в духовку минут на 20, до золотистой корочки.
