Практически лазанья по-итальянски, с некоторыми изменениями и на скорую руку. Готовится блюдо в мультиварке, из уже готового лаваша. Приготовленнвя однажды лазанья, рискует стать вашим любимым блюдом!
К вашему вниманию, простой способ приготовить лазанью с фаршем в мультиварке в домашних условиях. В качестве листов теста, я использовал обычный тонкий лаваш, который продается почти в каждом магазине. Начинка готовилась из мясного фарша и овощей с зеленью. Лазанья полита молочным соусом и присыпана твердым сыром. Удачного приготовления!
Количество порций: 5-6
Несложный рецепт лазаний с фаршем в мультиварке домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 88 килокалорий.
Время подготовки: 14 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 88 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На обед
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Горячие блюда, Лазанья
Ингредиенты на пять порций
Лаваш тонкий — 2 Штуки
Фарш мясной — 300 Грамм
Кабачок — 1 Штука
Помидоры — 2 Штуки
Лук репчатый — 1 Штука
Зелень — 30 Грамм
Чеснок — 4 Зубчика
Мука — 1 Ст. ложка
Молоко — 0,5 Стакана
Масло растительное — 1 Чайная ложка
Соль — По вкусу
Пошаговое приготовление
Промываем овощи и зелень под холодной водой. Все нарезаем средними кусочками.
В чашу мультиварки вливаем масло, обжариваем лук и кабачок в режиме «Жарка». Добавляем томаты, и готовим до пюре - образного состояния помидоров.
Кладем фарш, солим. Жарим до готовности фарша, затем добавляем зелень и чеснок, перемешиваем. Выключаем мультиварку.
Каждый лист лаваша разрезаем пополам. На дно кастрюли кладем часть лаваша, сверху треть начинки, затем снова часть лаваша и наверх треть начинки. Таким образом, получается такой себе пирог.
В маленькой кастрюльке греем молоко, добавляем муку и щепотку соли. Помешивая, доводим до кипения и загустения. Этим соусом поливаем последний лист лаваша. По желанию, присыпаем сверху тертым сыром.
Запекаем лазанью в мультиварке 40-50 минут, режим «Выпечка». Приятного аппетита!
