Простой рецепт сырников «Минутка» русской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 10 минут. Содержит всего 140 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 10 минут
Количество калории: 140 килокалорий
Количество порций: 10 порций
Повод: Новый год
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Русская кухня
Тип блюда: Завтраки
Технология приготовления: Запекание в духовке
Ингредиенты на семь порций
творог 200 г
яйца куриные 1 шт.
сахар 2 ст. л.
ванильный сахар 1 ч. л.
крахмал кукурузный 1,5 ст. л.
масло сливочное (для жарки) 2 ст. л.
масло подсолнечное (для жарки) 2 ст. л.
Пошаговое приготовление
Совершенно удивительные сырнички, воздушные и нежные, без муки (что важно для тех, кто сидит на диете).
По вкусу очень похожи на воздушные оладьи.
Кукурузный крахмал можно заменить на муку или картофельный крахмал.
Для приготовления взбить яйцо с творогом и сахаром, добавить ванильный сахар и кукурузный крахмал, еще раз взбить.
Выкладывать массу ложкой, формируя по возможности круглые сырнички, в смесь из сливочного масла и растительного, жарить на медленном огне с двух сторон.
Для детей можно добавить в тесто кусочки шоколадной крошки или мармелад, изюм или сухофрукты.
Вместо творога можно использовать творожную массу.
Когда будете выкладывать оставляйте на сковородке место, потому что в процессе приготовления сырнички раза в 1,5 увеличатся в объеме.
Подавать на подогретой тарелке со сметаной или джемом.
