Простой рецепт ароматной курицы с жареными красными перцами домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 53. Содержит всего 392 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 392 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Майоран 2 чайные ложки
• Чеснок 3 зубчика
• Оливковое масло extra virgin 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу
• Свежемолотый черный перец по вкусу
• Филе куриной грудки 4 штуки
• Хересный уксус 1,25 столовые ложки
• Красный сладкий перец 3 штуки
• Картофель 350 г

Пошаговое приготовление

1. Разогрейте гриль (можете мангал).
2. Смешайте 2 измельченных зубчика чеснока, майоран, 2 чайные ложки оливкового масла, немного соли и перца. Смажьте смесью куриные грудки и оставьте при комнатной температуре на 15 минут–всю ночь (но в холодильнике).
3. Очистите перцы от семян и порежьте вдоль на 4 части. Переложите в миску и смешайте с оставшимся измельченным чесноком и 1 чайной ложкой оливкового масла. Поджарьте перцы на гриле примерно 15 минут. Верните в миску и сбрызните 1 столовой ложкой уксуса. Перемешайте.
4. Отварите картофель в кипящей подсоленной воде до мягкости 15–20 минут. Слейте и верните в кастрюлю.
5. Подрумяньте курицу на гриле примерно 10 минут до готовности.
6. Тем временем, нарежьте картофель кружками.
7. На сервировочную тарелку выложите перцы и картофель, рядом положите курицу. Сбрызните оставшимся уксусом и маслом.