Холодный торт с желатином

Предлагаю всем любителям воздушных десертов и муссов отличный вариант - рецепт приготовления холодного торта с желатином. Он может быть с абсолютно любыми наполнителями или просто сливочно-ванильный.

Этот удивительно воздушный холодный торт с желатином в домашних условиях может стать отличным десертом для праздничного стола. Украсить его можно не только фруктами или ягодами, но и взбитыми сливками, например.

Количество порций: 1

Простой рецепт холодного торта с желатином домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 3 ч. Содержит всего 38 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 3 ч
• Количество калории: 38 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: На праздничный стол

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Торты

Ингредиенты на одну порцию

• Бисквит — 1 Штука
• Йогурт фруктовый — 600 Грамм
• Натуральный йогурт — 400 Грамм
• Молоко — 100 Миллилитров
• Сахар — 70 Грамм (по желанию)
• Ягоды или фрукты — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Бисквит можно приготовить заранее, используя любимый рецепт. Он должен как следует остыть, чтобы его можно было разрезать пополам.
2. Выложить бисквит в разъемную форму, застелив бортики. Пропитать по вкусу - сахарным сиропом, сгущенкой с молоком или ликером, например.
3. Края формы украсить ягодами или фруктами. В данном случае рецепт приготовления холодного торта с желатином предполагает использование свежей клубники и клубничного йогурта, однако можно использовать также консервированные фрукты.
4. Желатин замочить, согласно инструкции на упаковке, в воде или молоке. При необходимости немного прогреть, не доводя до кипения, чтобы он полностью растворился.
5. Соединить натуральный и фруктовый йогурт. Перемешать до однородности. Использовать можно несколько фруктовых вкусов при желании.
6. Влить растворенный желатин и как следует перемешать.
7. Полученную массу вылить на корж и отправить в холодильник.
8. Когда холодный торт с желатином в домашних условиях хорошо остынет, аккуратно снять бортики формы.
9. При желании верх тортика также можно украсить ягодами, шоколадной крошкой или листиком мяты.