Фрикадельки в сметанном соусе - это чудесное самостоятельное блюдо. Мясо пропитанное нежным соусом становится ароматным и очень вкусным, попробуйте и вы! Перед вами простой рецепт приготовления фрикаделек в сметанном соусе. В качестве основного ингредиента, в этот раз я решил использовать говядину. И нужно сказать не прогадал! Мясо получилось сочным и нежным. К слову, такие фрикадельки понравятся и детям, так как очень легко жуются. Удачи!Количество порций: 4Простой рецепт фрикаделек в сметанном соусе домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 мин. Содержит всего 59 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 59 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы, Горячие блюдаИнгредиенты на четыре порцииГовядина — 200 ГраммХлеб белый — 1-2 ЛомтиковМолоко — 1/1, СтаканаЯйцо — 1 ШтукаСметана — 1/1, СтаканаМасло сливочное — 20 ГраммСоль — По вкусуПошаговое приготовлениеПерекрутите мясо через мясорубку. Так же поступите с вымоченным в молоке белым хлебом.Переложите мясо и хлеб в одну емкость. Добавьте яйцо.Посолите и перемешайте.Слепите фрикадельки (каждая размером с грецкий орех). Выложите их на предварительно смазанную сливочным маслом сковороду.До половины залейте водой. Проварите 15 минут.Сметану смешайте с кипяченой водой, в пропорциях 50 на 50.Через 15 минут, когда почти вся вода испарилась со сковороды, полейте фрикадельки сметанным соусом. Варите 15-20 минут.Через какое - то время переверните их на другую сторону, для равномерной обжарки.Готово! Приятного аппетита!