Вкусные, необычно оформленные блинчики с творогом приведут в восторг ваших детей, да и взрослых также.
Непростой рецепт блинных мешочков с творогом и ананасом домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 44. Содержит всего 260 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 44
Количество калории: 260 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Повод: На завтрак, На обед, Для детей
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
Ингредиенты на девять порций
Мука (высший сорт) — 200 г
Кислое молоко или кефир — 200 г
Яйца — 4 шт
Вода кипяченая горячая — 200 мл
Сахар ((в тесто - 2 ст. л., в творог - 3 ст. л. )) — 5 ст. л.
Сода — 0,5 ч. л.
Соль (по вкусу)
Творог — 300 г
Ананасы консервированные (кольца) — 4-5 шт
Курага — 5-7 шт
Растительное масло
Бублики (маленькие)
Пошаговое приготовление
Яйца взбить вилкой или венчиком с сахаром, солью и содой, влить кислое молоко, хорошо размешать.
Всыпать просеянную муку постепенно, чтобы не было комков.
Тесто получится густое.
Теперь вливать понемногу кипяток, все время мешая тесто.
Довести до нужной консистенции.
Тесто должно быть, как жидкая сметана. Выпекать блины на смазанной и раскаленной сковороде. В творог добавить порезанные кусочками ананасы, курагу, сахар.
Перемешать. В центр каждого блинчика ложить по 1 ст.
ложке начинки и собрать блин мешочком, закрепив края вверху бубликом.
Сверху можно полить немного вареньем или медом. Перед подачей, блинчики можно поместить на 10-15 минут в духовку (в этом случае вареньем не поливать). Приятного аппетита!
