Хрустящие баклажаны

Простой рецепт хрустящих баклажанов домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 15 минут. Содержит всего 183 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество калории: 183 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Вегетарианская еда

Ингредиенты на две порции

• Баклажаны 2 штуки
• Мята 1 пучок
• Кинза 1 пучок
• Помидоры черри 8 штук
• Картофельный крахмал 5 столовых ложек
• Соль по вкусу
• Кунжутное масло по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Баклажаны порезать крупными кубиками и засыпать солью. Дать постоять, пока режете все остальное.
2. Мяту и кинзу порубить. Помидоры порезать на 4 части и смешать с кинзой, мятой и кунжутным маслом.
3. Баклажаны обвалять в крахмале и обжарить в сотейнике (если есть фритюрница, то в ней) до образования корочки.
4. После обжарки баклажаны выложить к нашему салату и добавить немного соуса.

Блюдо готово. Приятного аппетита!