Непростой рецепт творожно-макового пирога смешанной кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 282 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 282 килокалорий
Количество порций: 9 порций
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Смешанная кухня
Тип блюда: Выпечка
Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
Ингредиенты на восемь порций
для начинки:
сахар – 200 г
мука – 3 ст. л.
мак – 4 ст. л.
мягкий творог (я брала Рикотту, тогда по весу наполовину меньше) – 500 г
для теста:
творог зерненый (я брала рикотту) – 200 г
мука – 9 ст. л. с горкой
для теста:
разрыхлитель – 1 ч. л.
ванилин – 1 пакетик
яйцо – 3 шт.
для теста:
масло сливочное или маргарин – 125 г
сахар – 10 ст. л.
Пошаговое приготовление
Все ингредиенты для теста, за исключением муки, помещаем в емкость и перемешиваем миксером 1-2 минуты. Затем вводим просеянную муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
Готовое тесто выкладываем в форму (диаметр 24-26 см), смазанную растительным маслом, сверху на тесто - начинку и в духовку при 160-180°С на 30-40 минут (поскольку продукты были изменены, то пекла ровно 1 час при 180°C).
Начинка: творог с сахаром взбить миксером до растворения сахара, добавить мак (я использовала готовый мак уже для выпечки в банке, которая больше идет по весу и уже подслащенный) и муку и хорошо перемешать.
