Луковый пирог со слабосоленой семгой

Несложный рецепт лукового пирога со слабосоленой семгой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час. Содержит всего 273 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество калории: 273 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Пироги

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 250 г
• Вода 125 мл
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Сухие дрожжи 4 г
• Соль на кончике ножа
• Сахар ⅓ чайной ложки
• Репчатый лук 6 штук
• Маслины 10 штук
• Слабосоленая семга 200 г
• Петрушка 1 пучок
• Яичный белок 1 штука

Пошаговое приготовление

1. Из муки, воды, соли, сахара, дрожжей и 2-х ложек масла замесить упругое тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 30 минут.
2. Лук нарезать кольцами и обжарить в масле до прозрачности.
3. Семгу нарезать тонкими полосками.
4. Достать тесто, обмять его, раскатать, выложить в форму. Затем выложить лук, а сверху полоски семги.
5. Из маслин удалить косточки, разложить сверху. Сбрызнуть маслом и отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 20–30 минут.
6. За пять минут до готовности смазать поверхность теста взбитым белком.
7. Украсить листиками петрушки, подавать горячим или холодным.