Простой рецепт голубцов с фруктами и сметаной домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 54. Содержит всего 119 килокалорий.
Время подготовки: 12 минут
Время приготовления: 54
Количество калории: 119 килокалорий
Количество порций: 4 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на четыре порции
Белокочанная капуста 150 г
Яблоко 100 г
Урюк 50 г
Шпинат 20 г
Изюм 30 г
Сливочное масло 20 г
Сметана 30 г
Пошаговое приготовление
Из плотного кочана капусты вырезать кочерыжку и варить кочан до полуготовности, откинуть на сито, дать стечь воде, после чего разобрать капусту на отдельные листы. С каждого листа срезать утолщенные стебли, а листы разложить на доске.
Одновременно изрубить шпинат, сложить в кастрюлю, влить немного воды, добавить вымытый изюм и 5 г масла и тушить 5 минут; затем соединить все это с нашинкованным урюком и яблоками, разложить на капустные листья, завернуть их в виде конверта и обжарить с двух сторон на масле. Подавать голубцы к столу со сметаной.
