Непростой рецепт мясной пиццы с колбасками итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 2 ч. Содержит всего 28 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 2 ч
Количество калории: 28 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Повод: Встреча с друзьями, Пикник, Ужин, Фуршет
Сложность: Непростой рецепт
Национальная кухня: Итальянская кухня
Тип блюда: Выпечка
Технология приготовления: Выпекание
Нам понадобится: Кухонный комбайн
Ингредиенты на шесть порций
вода теплая - 700 мл
дрожжи сухие - 7 г
мука - 1 кг
томаты протертые - 800 мл
чеснок - 2 зуб.
майоран сушеный - щепотка
колбаса салями - 150 г
мясо готовое - 300 г
сыр - 150 г
лук красный - 1 шт (по желанию)
соль, перец
масло оливковое
маслины - 100 г
Пошаговое приготовление
Дрожжи высыпать в теплую воду, перемешать и оставить на 20 мин. В чашу комбайна высыпать муку, щепотку соли, вылить воду с дрожжами. Замесить тесто. Оставить в теплом месте подниматься на 1 час. Разделить тесто на 4 части и раскатать. Оставить на 10 минут.
Для соуса в сотейнике на масле обжарить чеснок, добавить томаты, соль, перец, майоран, прогреть. Колбасу и лук нарезать кружочками. Сыр натереть.
Выложить соус на тесто, разложить мясо, лук, маслины и колбасу, посыпать сыром. Выпекать до золотистой корочки минут 20. Приятного аппетита!
Количество ингредиентов хватит на 4 большие пиццы. Здесь я использую остатки запеченной свинины, но можно использовать любое готовое мясо или фарш.
