Несложный рецепт спагетти с грибами и болгарским перцем домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за до 30 минут. Содержит всего 75 килокалорий.
Время подготовки: 16 минут
Время приготовления: до 30 минут
Количество калории: 75 килокалорий
Количество порций: 6 порций
Сложность: Несложный рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты на шесть порций
Спагетти 500 г.
Пищевая соль 1 ст. ложк
Вода 2 л.
Подсолнечное масло 2 ст. ложк
Грибы 300 г.
Лук репчатый 1 шт.
Перец сладкий болгарский 2 шт.
Сливки 20% жирности 150 мл.
Перец черный молотый 0.5 ч. ложк
Сушеный чеснок 0.5 ч. ложк
Петрушка 3 веточ.
Пошаговое приготовление
Спагетти с грибами и болгарским перцем готовиться очень быстро и просто. Запах болгарского перца и вкус белых грибов делают это блюдо не обыкновенным. Сначала отварим спагетти. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, как только начнет закипать, немножко солим.
В кипящую воду бросаем спагетти и варим до готовности на не большом огне. Варить столько времени, как написано в инструкции на упаковке, не надо переваривать.
Как только спагетти сварились, отбрасываем их на дуршлаг, хорошо промыть холодной кипяченной водой, чтобы не слипались и оставим пока в сторонке.
Далее режем мелко белые грибы.
И бросаем их в сухую сковороду, грибы должны выпустить сок, после этого жарим несколько минут на подсолнечном масле.
Болгарский перец нарежем соломкой. У меня был зеленый, но при подаче, в тарелке, красивее смотрится красный. Так что, когда будете готовить - берите красного цвета.
Так же мелко порезать лук.
К грибам добавляем лук с болгарским перцем вместе, жарим 3 минуты.
После этого добавляем сливки в сковороду к нашим грибам, все это солим перчим, добавляем чеснок (лучше молотый), а если нет, то свежий пропускаем через чесночницу и все вместе тушим еще 3 минуты.
Берем спагетти и перекладываем их в сковороду к нашему соусу, накрываем крышкой и тушим 2 минуты.
Выключаем огонь и даем настоятся 10 минут. При подаче посыпаем свежей резаной петрушкой. Вот такие спагетти с грибами и болгарским перцем у нас получились. Радуйте своих близких. Приятного аппетита.
