Самый простой рецепт теста на кефире без дрожжей для любителей домашней выпечки. Смотрим и запоминаем.

Очень простое тесто, из которого можно делать и пиццу, и пирожки, и лепешки. Для приготовления теста на кефире без дрожжей нам понадобится обычная сода, мука и немного времени. Смотрим далее рецепт.

Количество порций: 3-4

Очень простой рецепт теста на кефире без дрожжей домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 мин. Содержит всего 99 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 50 мин
• Количество калории: 99 килокалорий
• Количество порций: 9 порций

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка

Ингредиенты на девять порций

• Кефир — 200 Миллилитров
• Сода — 0,5 Чайных ложки
• Соль — 0,5 Чайных ложки
• Мука — 1-2 Стаканов

Пошаговое приготовление

1. В миску наливаем кефир, добавляем соду. Размешиваем и ждем, пока появятся мелкие пузыри и кефир загустеет. Обычно на это уходит 5-10 минут.
2. Добавляем к кефиру муку и соль. Замешиваем тесто при помощи лопатки, поскольку оно липнет к рукам. Затягиваем миску пакетом, оставляем тесто постоять при комнатной температуре около 30-40 минут.
3. Из готового теста на кефире без дрожжей можно делать и пиццу, и лепешки. Для начала можете испечь лаваш. Просто отправьте в разогретую духовку на 5-7 минут (переворачиваем потом).
4. Вот такое универсальное тесто на кефире без дрожжей получилось. Приятного аппетита!