Непростой рецепт шницеля из грудки индейки домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 40 минут. Содержит всего 919 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 919 килокалорий
• Количество порций: 2 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на две порции

• Филе грудки индейки 400 г
• Консервированные грибы 250 г
• Бекон 100 г
• Помидоры 2 штуки
• Чеснок 2 зубчика
• Лук 1 головка
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Сыр 50 г
• Розмарин по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотый красный перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Мясо слегка присыпать мукой и отбить, накрыв пленкой.
2. Разогреть 1 столовую ложку оливкового масла и обжарить шницели с обеих сторон по 1–2 минуты.
3. Переложить шницели в форму для запекания, натереть сверху сыр.
4. В сковороде, на которой жарилось мясо, разогреть оставшееся оливковое масло и обжарить на нем мелко нарезанные бекон, лук и чеснок.
5. Добавить грибы, обжарить пару минут.
6. Томаты бланшировать, мелко порезать и добавить к бекону и грибам.
7. Приправить перцем и розмарином, обжарить 2–3 минуты и выложить поверх мяса.
8. Готовить в духовке при температуре 180 градусов 10–15 минут.