Простой рецепт печеного фенхеля с сыром домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 50 минут. Содержит всего 623 килокалорий.
Время подготовки: 11 минут
Время приготовления: 50 минут
Количество калории: 623 килокалорий
Количество порций: 2 порции
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Основные блюда
Ингредиенты на две порции
Фенхель 2 штуки
Оливковое масло extra virgin 5 столовых ложек
Тростниковый сахар 1 столовая ложка
Соль ½ чайной ложки
Молотый черный перец по вкусу
Семена фенхеля 1 столовая ложка
Лимоны 1 штука
Тертый сыр пармезан 80 г
Пошаговое приготовление
Нарезать фенхель тонкими дольками и слегка отварить в горячей, но некипящей воде в течение 10 минут.
Тем временем, разогреть духовку до 200 градусов, смазать противень 1 столовой ложкой масла и приготовить смесь для фенхеля. Для этого смешать 4 столовые ложки масла, семена фенхеля, натертую кожуру лимона, сахар, соль и перец.
Через 10 минут откинуть фенхель на дуршлаг, слегка обсушить, разложить на противне и смазать приготовленной смесью.
Поставить в разогретую духовку и выпекать 30 минут.
За 5 минут до готовности посыпать тертым пармезаном.
