Простой рецепт ротей индийской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 26. Содержит всего 505 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 26Количество калории: 505 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Индийская кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Индийская кухняИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 300 гСоль 1 чайная ложкаРастительное масло 1 столовая ложкаВода 180 млМолотый кориандр 1 чайная ложкаКуркума ½ чайной ложкиСемена зиры 2 чайные ложкиТопленое сливочное масло 90 гПошаговое приготовлениеМуку смешать с молотыми куркумой и кориандром, добавить зиру, соль, влить масло и воду. Замешивать тесто в течение 10 минут, завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 минут.Разделить тесто на 16 частей, каждый кусочек раскатать в лепешку диаметром 16 см.В разогретую сковородку положить 1 чайную ложку топленого масла, распределить его по всей сковороде, после чего выложить лепешку, обжарить с одной стороны в течение 1 минуты, потом с другой.