Простой рецепт куриных грудок с карри домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииПшеничная мука 1 столовая ложкаОливковое масло 1 столовая ложкаКуриная грудка 1 штукаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 2 зубчикаКарри 2 чайные ложкиКрупная соль по вкусуКартофель 340 гКонсервированные помидоры 410 гПошаговое приготовлениеВысыпать муку на блюдо. Обвалять грудки, стряхивая лишнюю муку. В большой сковороде на среднем огне разогреть столовую ложку масла. Выложить на сковороду грудки и обжаривать по 3 минуты с каждой стороны до коричневой корочки. Переложить грудки в миску и оставить на время.В этой же скороводе разогреть оставшееся масло. Обжарить на нём лук и чеснок в течение 5 минут, пока лук не станет мягким. Добавить порошок карри и 3/3, чайной ложки соли. Жарить, помешивая, еще минуту.Добавить картофель и 1 стакан воды, довести до кипения. Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить около 7 минут, пока картофель не станет мягче, но все еще не будет позволять ножу пройти насквозь. Добавить помидоры и четверть стакана воды.Вернуть на сковороду куриные грудки вместе с соком, который образовался в миске. Тушить под крышкой 12–15 минут до полной готовности мяса. Подавать грудки горячими с гарниром (рисом).Марта Стюарт «Просто. Быстро. Вкусно».
К этому рецепту я возвращалась два раза. первый раз не вышло( на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)