Этот черничный пирог со сливками в домашних условиях готовить просто и приятно. Пусть это отнимает время, но зато ведь какой результат получится замечательный! Вкусная корзинка с нежной начинкой!
Этот простой рецепт черничного пирога со сливками хорошо подходит для семейных посиделок, или даже праздничных застолий в летнее время. Ведь этот как раз тот случай, когда после остывания (и даже охлаждения в холодильнике) пирог становится еще вкуснее! Рекомендую!
Количество порций: 4-6
Простой рецепт черничного пирога со сливками домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч. Содержит всего 22 килокалорий.
Время подготовки: 18 минут
Время приготовления: 1 ч
Количество калории: 22 килокалорий
Количество порций: 5 порций
Повод: На праздничный стол
Сложность: Простой рецепт
Национальная кухня: Домашняя кухня
Тип блюда: Выпечка, Пироги
Ингредиенты на десять порций
Масло сливочное — 200 Грамм
Сахар — 150 Грамм
Черника — 300 Грамм
Мука — 2 Стакана
Яйца — 3 Штуки (1 шт. - в тесто, 2 шт. - для заливки)
Сливки — 300 Грамм
Крахмал — 2 Ст. ложки
Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
Пошаговое приготовление
Смешаем сначала чуть подтаявшее масло с мукой, 100 г сахара, соль и содой. Смешаем в крошку, затем добавим яйцо, перемешаем. Пусть охладиться полчаса в холодильнике, а затем формируем пласт с бортиками и запекаем в духовке до румяности.
Делаем заливку. Взбиваем яйца с сахаром, добавим сливки и крахмал. Тщательно перемешаем.
Примерно через 15 минут корж из духовки можно вынуть. Остужаем, выкладываем сверху ягоды и заливаем нашей смесью. Отправим в духовку еще на 15-20 минут.
Вот и все! Пирог лучше всего охладить и подавать кусочками!
