Жаркое из говядины с фасолью и помидорами

Несложный рецепт приготовления жаркого из говядины, томатного соуса и помидоров. Это пикантное жаркое по достоинству оценят любители остренького.

Количество порций: 8

Непростой рецепт жаркого из говядины с фасолью и помидорами американской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 ч 5 мин. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч 5 мин
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 8 порций
• Повод: На ужин

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Горячие блюда, Жаркое

Ингредиенты на восемь порций

• говяжий фарш — 900 Грамм
• чеснок — 3 Зубчика (по желанию)
• томатный соус, банка — 1 Штука (360-420 г)
• нарезанные помидоры с перцем чили, банка — 1 Штука (300 г)
• соль — 1/1, Чайных ложки
• молотый орегано — 1 Чайная ложка
• молотый тмин — 1 Ст. ложка
• порошок чили — 2 Ст. ложки
• фасоль, банка — 1 Штука (420 г)
• пятнистая фасоль, банка — 1 Штука (420 г)
• кукурузная мука — 1/1, Стакана
• теплая вода — 1/1, Чашки
• острый сыр Чеддер — - По вкусу
• красный лук — - По вкусу (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Выложить говяжий фарш в глубокую сковороду и обжарить вместе с чесноком (если он используется) на среднем огне до коричневого цвета. Слейте лишний жир, если он имеется.
2. Добавить томатный соус, нарезанные помидоры с перцем чили, соль, орегано, тмин и порошок чили по вкусу.
3. Перемешать, накрыть крышкой и уменьшить огонь до слабого. Тушить 30 минут.
4. Поместить фасоль в дуршлаг или сито и хорошо промыть под холодной водой. Добавить в сковороду и аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и тушить еще 20 минут.
5. Высыпать кукурузную муку в миску и залить ее теплой водой. Перемешать до пастообразной консистенции.
6. Вылить смесь в жаркое и перемешать до однородности. Добавление кукурузной муки делает жаркое более густым и придает тонкий кукурузный аромат. Тушить от 10 до 15 минут. Разделить жаркое на порции. Посыпать каждую порцию тертым сыром Чеддер и нарезанным кубиками красным луком, если вы его используете. Сразу же подавать.