Простой рецепт домашних мантов итальянской кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 45 минут. Содержит всего 159 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 45 минутКоличество калории: 159 килокалорийКоличество порций: 7 порцийПовод: МасленицаСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ЗаморозкаИнгредиенты на пять порциймука 1 кгяйца куриные 2 шт.говядина 500 гсвинина 500 глук 400 гсметана 250 гсольперецПошаговое приготовлениеВ глубокую миску разбить яйца, добавить 500 мл воды с растворенной в ней солью.Добавляя муку, замесить тесто.Тесто не должно быть слишком крутым, но и не должно прилипать к рукам.Тесто оставить на 30 минут.Подготовить начинку.Мясо очень мелко нарезать.Мелко нарезать лук.Поперчить и посолить по вкусу.Тесто раскатать тонкими кружками и вылепить манты.Варить в мантоварке 45 минут.Подавать со сметаной.