Непростой рецепт кальмаров с паприкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 35 минут. Содержит всего 749 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 749 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда

Ингредиенты на четыре порции

• Лимоны ½ штуки
• Кальмары 1 кг
• Молотая корица щепотка
• Карри щепотка
• Шафран щепотка
• Сладкая паприка 1 столовая ложка
• Руккола 1 пучок
• Перечная мята 3 стебля
• Оливковое масло 3 столовые ложки
• Сливочное масло 20 г
• Винный уксус 1 столовая ложка
• Крупная соль по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Салат и мяту вымыть и обсушить. У мяты оборвать листочки. Положить зелень в салатник, полить смесью из оливкового масла и уксуса, посолить, поперчить.
2. Кальмары вымыть, нарезать кольцами и переложить в глубокую миску. Добавить по щепотке всех специй, сбрызнуть соком лимона и перемешать.
3. На сковороде нагреть сливочное масло и жарить, переворачивая, на среднем огне около 2 минут.
4. Переложить кальмары в другую посуду и слегка посолить.
5. Обжаренные кальмары и салат из зелени разложить по порционным тарелкам.