Вчера у меня был День рождения. Кристинка работала с 10 утра до 10 вечера, поэтому был деньрожденьевский ужин, который состоял из запеченной скумбрии и торта (сочетание несочетаемого, но такова реалия жизни). Скумбрия - рыбка очень симпатичная, готовится легко, результат всегда радует. Рецепт позаимствовала у Natali.Простой рецепт скумбрии, запеченной с лимоном и сырной начинкой домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 31. Содержит всего 240 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 240 килокалорийКоличество порций: 5 порцийПовод: На день рожденияСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из рыбыОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на пять порцийскумбрия — 1 штсыр твердый — 25 гсметана — 1 ст. л.лук репчатый — 0.5 штлимон — 0.5 штприправа для рыбы — 0.5 ч. л.зелень укропа — 0.5 пуч.соль — 0.5 штПошаговое приготовлениеСкумбрию вымыть, обсушить бумажным полотенцем, удалить внутренности, натереть солью и приправой для рыбы внутри и снаружи. Оставить на 30 минут для маринования.Для начинки мелко нарезать зелень, сыр натереть на крупной терке.Добавить сметану и перемешать.Затем скумбрию надрезать. В полученные надрезы вложить тонкие полукольца лука. ... .. и лимона.В брюшко заложить подготовленную начинку. Сверху смазать сметаной и посыпать приправой.Выложить на противень, выстланный фольгой.Закрыть плотно фольгу. Запекать 25-30 минут в духовке при 200 С. Затем сверху раскрыть фольгу и допекать еще минут 10. Выложить на тарелку. Сочная рыбка готова!А этот букет утром подарила моё солнышко. Я ещё спала, а она уже сбегала за свежими розами. Просто стала взрослой дочь моя. ..