Непростой рецепт пряной курицы в глазури домашней кухни пошагово с фото. Легко приготовить дома за 1 час 30 минут. Содержит всего 143 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 час 30 минутКоличество калории: 143 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 головкаКуриные бедра 1 кгЧеснок 1 зубчикМолотый кориандр 2 столовые ложкиМолотая паприка 1 чайная ложкаКрасный перец чили 1 штукаМолотый тмин 2 столовые ложкиЛимонный сок ½ штукиСоевый соус 2 столовые ложкиСвежий тимьян 2 стебляСахар 2 столовые ложкиКартофель ½ кгРастительное масло 2 столовые ложкиКуриный бульон 600 млПошаговое приготовлениеЛук нарезать, чеснок измельчить. Перец чили очистить от семян и нарезать.Кусочки курицы сложить в герметично закрывающуюся пластиковую емкость, проткнуть вилкой и посыпать луком, чесноком, приправами. Добавить чили, лимонный сок, соевый соус и тимьян. Перемешать, закрыть крышкой и поставить в холодильник минимум на полчаса.На сковороде нагреть растительное масло с сахаром, пока сахар не растворится и смесь не потемнеет. Выложить сюда же замаринованные кусочки курицы (лук оставить) и обжаривать 5 минут, помешивая.Положить нарезанный картофель, лук из маринада и жарить 10 минут на среднем огне.Влить бульон, накрыть и тушить 25 минут. Затем готовить еще 10 минут без крышки. Украсить тимьяном и подавать на стол.